5 ВРЕДНЫХ И ПРАКТИКУЕМЫХ С ОШИБКАМИ ДИЕТ
В России лишний вес имеют 55% людей старше 30 лет. При повальной распространенности проблемы усиливается и градус интереса ко всевозможным диетам. Но, объективно говоря, далеко не все системы питания полезны, а здоровые диетологические стратегии применяются неправильно. Давайте разберемся, с какими диетами нам точно не по пути, а что нужно практиковать по-другому.
1. Монодиета
Cводится к употреблению одного продукта — гречневой крупы, кефира, яблок, отварного нежирного мяса — в течение недели и дольше.

Однако, даже если вы «садитесь» на монопродукт с высоким содержанием питательных и полезных веществ, всем необходимым вы организм не обеспечите. Ведь кроме 15 основных витаминов и 30 макро— и микроэлементов, мы должны получать ещё более 20 классов микронутриентов. Ни один продукт не обладает таким всеохватывающим богатством.

Длительное пребывание на монодиете провоцирует функциональные дисбалансы: снижение иммунитета, перебои в работе сердечно-сосудистой и пищеварительной систем и другие неблагоприятные процессы. Однообразное питание сказывается и на внешнем виде. Ухудшается состояние кожи, волос, ногтей.

Кожа получает питательные вещества в последнюю очередь. Сначала они распределяются по жизненно важным органам. И если питание дефицитарное, то до кожи «очередь» просто не доходит.
2. Экспресс-диета
Лишний вес — мультифакторная проблема, имеющая глубинные причины, зачастую генетические. Так, в истории с ожирением участвуют от 100 до 200 генов. И наивно полагать, что лозунг «Похудей за 7 дней» правдив.

На экспресс-диетах вес уменьшается сначала быстро, потом медленно. Но лишние килограммы возвращаются сразу, как только человек переходит к обычному рациону. И, вместо стройной фигуры, получает довеском дисфункцию щитовидки.
3. Белковая диета
В основе высокопротеиновой диеты — мясо, бобовые, яйца. Она дает ощущение сытости, но и здесь худеющие натыкаются на «грабли».

Возникает избыток продуктов переработки белка. Из-за резкого подъема концентрации метаболитов организму трудно их обрабатывать и выводить. Они начинают циркулировать в крови, сбивая pH внутренней среды в сторону окисления.

Падает активность гормонов и ферментов, замедляются обменные процессы. В будущем это может привести к подагре, формированию камней в почках, артриту.
4. Питьевая диета
Включает напитки, протертые супы, бульоны, смузи, свежевыжатые соки. Некомфортна для длительного детокса, так как не обеспечивает чувства сытости.

Это связано с желудочными рецепторами, сигнализирующими мозгу о насыщении. Твердая еда, попавшая в желудок, достаточно долго воздействует на данные рецепторы, и мы чувствуем, что наелись и полны сил. А жидкая пища быстро проваливается в кишечник, не успевая пообщаться с рецепторами. Соответственно, мозг не успевает понять, что мы покушали.

Питьевой детокс проводить можно, но это либо один разгрузочный день, либо два, чтобы оправиться после застолья. Если побыть в таком режиме дольше, то с наибольшей вероятностью будет срыв и приступ звериного аппетита с вытекающими последствиями.
5. Голодание
Большинство людей, входя в опыт голодания без подготовки, выдерживают всего 8-12 часов. И, как в случае с питьевой диетой, срываются.
Есть адекватный детоксикационный метод — кетоголодание. Это 18 часов без еды, но с приемом среднецепочечных жиров — например, кокосового масла. Но без консультации с диетологом или врачом экспериментировать не рекомендуем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБ ОЖИРЕНИИ ОТ ДИЕТОЛОГА-НУТРИЦИОЛОГА АЙГУЛЬ УТЕГЕНОВОЙ:
Как диагностировать, что жировая масса наросла уже не снаружи, а внутри — вокруг органов.

Каких витаминов особенно не хватает людям с избыточным весом.

Чем заменить крупы в рационе.
Made on
Tilda